„In der Landwirtschaft der Lebensgemeinschaft Höhenberg arbeiten wir nach den EU-Bio-Richtlinien mit dem, was unsere Böden hergeben: Der Mist unserer Tiere düngt die Äcker, das Futter für die Tiere wächst auf eigenen Flächen und eine vielfältige Fruchtfolge hält den Boden fruchtbar. Wetter und Ernte sind jedes Jahr anders – eine Aufgabe, die wir mit unserem Team gerne angehen.“, so Tobias Oberwallner - Leitung Abteilung Landwirtschaft.