Veronika Giglberger - Gerzen
Der Wochareida Hof in Gerzen hat eine Fläche von 26 ha, auf der Veronika Giglberger und ihr Mann Hafer für dein Krunchy anbauen. Auch Bio-Legehennen haben hier ihr Zuhause.
Nachdem sie den Hof 2019 Veronikas Eltern übernommen haben, erfolgte bereits zwei Jahre später die Umstellung auf Bio.
Der Grund hierfür: "Die Pflanzenspritze war nie mein Freund. Warum chemisch, wenn es auch mechanisch geht. Näher an der Natur und an der Wirklichkeit.", so Veronika, die erste Frau im Aufsichtsrat der Biohennen AG.