Krunchy Hafer alternativ gesüßt

Krunchy Chocolate Cookies

Zutaten für 24 Cookies:

200 g Butter

70 g weißer Zucker

50 g brauner Zucker

das Mark einer Vanilleschote

200 g Mehl

1/2 TL Weinstein

Backpulver

100 g Schokolade

100 g Krunchy Hafer alt. gesüßt

2 Eier

Außerdem einen mittelgroßen Eisportionierer und
flockiges Meersalz

So geht´s:

1. Die Schokolade klein hacken. Butter in kleine Stücke
   schneiden und mit dem Mehl und allen anderen Zutaten sowie einer Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech
   mit Backpapier auslegen.
3. Mit Hilfe des Eisportionierers 24 gleich große Kugeln aus dem Teig formen, zu Keksen zerdrücken und auf dem Backblech verteilen.
4. Die Cookies mit flockigem Meersalz bestreuen und für 12-15 Minuten backen.