La Nostra Storia

Produttori biologici dal 1979

Una ragazza bavarese e un giovane Inglese alla ricerca della felicità hanno fondato nel 1979 Barnhouse, come parte del nascente movimento a favore di alimenti naturali. Non potevano però realizzare l'idea di importare dall'Inghilterra, oltre agli altri prodotti biologici, anche il Crunchy (muesli croccante). I produttori locali non credevano nel loro successo.

Krunchy con la "K"

"Ora più che mai!", si disse allora Neil Reen e cominciò a mescolare il proprio muesli croccante. Era una vera novità preparare il prodotto con ingredienti biologici. In quel tempo il Crunchy c'era solo in Inghilterra - e uno da materie prime biologiche non c'era da nessuna parte al mondo. Per distinguere i due chiamarono il proprio prodotto Krunchy con la "K" e per i primi cinque negozi di alimenti naturali a Monaco lo prepararono a casa, nel loro forno vecchio trent'anni, teglia su teglia.

Il 1998, anno di svolta

Barnhouse è cresciuta lentamente, quasi fisicamente. Con grande cura, i due giovani imprenditori hanno sviluppato la propria azienda. Dopo l'appartamento venne una panetteria in cantina, poi si produceva al primo piano, sopra una falegnameria. Solo nel 1998 c'è stato un enorme passo in avanti: fu acquistato il primo impianto proprio, progettato autonomamente e perfettamente adattato alle esigenze della moderna industria di cottura del Krunchy. Oggi nella idilliaca Mühldorf am Inn, in Alta Baviera, vengono sfornate in tre turni quasi 20 varietà di muesli croccante.

La particolarità di Barnhouse

100% "bio" Tutti i Krunchy e i cereali sono al 100% di ingredienti biologici

Senza aromi

Tutti i prodotti sono realizzati senza aromi o di altri esaltatori di sapidità - senza eccezione. Tutto ciò che degustate nei prodotti Barnhouse è genuino e autentico. Attenzione al Krunchy: lavoriamo, perfezioniamo, miglioriamo ogni giorno il nostro prodotto - il primo Krunchy biologico d'Europa- e questo da 35 anni. I nostri ormai 65 colleghe e colleghi sono legati e formati su questo solo prodotto. 

Azienda biologica purosangue

Barnhouse sviluppa e cuoce una colazione biologica, sia per il proprio marchio sia come private brand. In tutta la ditta Barnhouse sono prodotti esclusivamente prodotti biologici. Dove non c'è niente che biologico, lì non può neanche essere confuso niente! 

Barnhouse in cifre: 

1979 Fondazione di Sina Nagl e Neil Reen a Monaco. Quattro chili di Krunchy è la produzione giornaliera del forno in cucina. Viene consegnato spesso in bicicletta.
1983 Per impegnarsi esclusivamente nel settore biologico, la squadra intorno a Sina Nagl e a Neil Reen sviluppa e produce una quantità di alimenti biologici, molti di questi prodotti sono pionieri sul mercato biologico: barrette ai cereali senza zucchero, "Baby" - il primo prodotto Demeter in Germania per l'infanzia, barrette di cioccolato, conigli pasquali e Babbi Natale e zuppe senza lievito, hamburger e miscele di piatti pronti.
1998 Attenzione prodotto originale "Krunchy". Il mercato biologico tedesco ha molti nuovi fornitori e ciò significa Barnhouse: Attenzione al primato nel settore di un prodotto. Con la sua sede a Mühldorf am Inn (Baviera) sviluppa la prima "Kruncheria biologica" al mondo! Il forno è ora lungo 20 metri.
2003 Estensione e allungamento del nastro di cottura. La capacità poteva essere raddoppiata.
2005 Il nuovo magazzino viene messo in funzione. Contestualmente c'è  un totale di 2100 posti auto. Nagl e Reen hanno investito un milione di euro nel magazzino e in varie ottimizzazioni dell'industria di cottura del Krunchy.
2006 I fornai di Krunchy della Barnhouse cuociono a ogni ora, cinque giorni alla settimana. Per il muesli croccante "Mr. Reen's Krunchy Pur Hafer" a Barnhouse è assegnato al BioFach il premio industriale "Venditore dell'anno". Contestualmente Krunchy Pure Hafer è il nuovo prodotto di maggior successo del 2006.
2008 Il nuovo "Mondo-Krunchy" è inaugurato. Il vicino, Byodo cibi naturali, si è trasferito, sicché Barnhouse può legare l'edificio all'industria di produzione esistente e utilizzarlo per lo stoccaggio e il deposito. L'area Krunchy si raddoppiato ancora una volta, si crea più spazio per le materie prime e i prodotti finiti.
2012 Barnhouse presenta la barretta Krunchy! A questa si aggiunge la "Krunchy tascabile". Sono due le varietà disponibili sul mercato: Cioccolato e Mirtillo rosso e fragola.
2013 Barnhouse dimostra ancora una volta di essere un innovatore, introducendo la nuova serie "Krunchy all'amaranto" sul mercato del biologico. Krunchy amaranto è il primo muesli biologico addolcito con sola frutta e cotto con olio di semi di girasole. È così che, grazie a questi ingredienti alternativi, Barnhouse soddisfa le esigenze di molti appassionati di cereali. Al suo lancio, la nuova serie è disponibile in due varietà. Inoltre Barnhouse amplia l'assortimento di barrette con l'aggiunta di tre altre varietà. Tanti nuovi prodotti insieme non si sono mai visti. Il numero dei dipendenti sale a 62.
2014 Barnhouse festeggia il 35° anniversario e ringrazia i suoi clienti con un grande concorso fedeltà che prevede premi come ad es. la nuova tazza Krunchy. Con "Krunchy 'n' Flakes", Barnhouse introduce nel settore biologico una serie completamente nuova, in commercio a partire da marzo.